ورق بزنید😎ترفند عالی برای گرفتن نفخ این غذا😁
لوبیای از شب قبل خیس شده رو ابتدا حدودا بیست دقیقه بجوشونید به حدی کف میکنه که در قابلمه کنار میره بعد آبکش کنید و روش آب گرم بدید(آب سرد نزنید که سفت میشه)پیاز خرد شده رو با چند قاشق روغن و زرچوبه فراوون تفت بدید رب رو بهش اضافه کنید رنگ رب که باز شد لوبیاهارو اضافه کنید و به همراه سیب زمینی های مکعبی شده و آبجوش بذارید سه ساعت با شعله نگینی جابیوفته نمک هم حتما بعد یک ساعت بزنید و فلفل هم اواخر پخت که عطرش بمونه قبل سرو یه تیکه کره تو قابلمه بندازید و هم بزنید تا آب شه فوق العاده خوش عطر و خوش طعم میشه به همراه سماق و آب نارنج میل کنید😍😍
دوستان خودتون میبینید که اگه لوبیا رو مستقیم به غذا اضافه کنید چقدر نفاخ میشه پس حتما بجوشونید که بعد خوردنش دل درد نشید💛💛
میتونید از آب مرغ یا آب گوشت هم برای پختش استفاده کنید
#خوراک_لوبیا#لوبیا_چیتی#چیتی#گیلان#رشت